Opis

NASTRZYK BIAŁEGO MIĘSA I RYBY

Nastrzykiwarka przeznaczona do wprowadzania solanki pod ciśnieniem do filetu ryby i mięsa bez kości w celu szybkiego solenia w procesie dalszej obróbki i produkcji wyrobów. Stosuje się w przetwórstwie produktów rybnych.

Bazowa kompletacja modeli z jedną głowicą nastrzykującą:

• Cała konstrukcja wykonana ze stali kwasoodpornej.
• Średnica igieł do wyboru  ø 2; ø 2,5; ø 3 mm.
• W standardzie głowica z jednym kompletem igieł ø 2 mm.
• Płynna kontrola ciśnienia solanki.
• Możliwość nastrzykiwania surowca o grubości od 30 do 80 mm.
• Serwonapęd głowicy igłowej i transportera.
• Stół do mycia elementów nastrzykiwarek typu SAS i filtrów obrotowych.
• Filtr białkowy (zalecane przy nastrzyku ryby).
• Obrotowy filtr bębnowy.
• Sterowanie za pomocą sterownika.
• System monitoringu bieżącej pracy maszyny.
• Kompleksowy system bhp.
• Panel sterowania.